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| TERRAZA |
Se encuentra en la calle Real nº 58 de San Fernando.
Estos dias de cara a la navidad Javier, su propietario se esmera en cuidar la cocina y ofrecer delicias al paladar. Su carta está cambiando constantemente porque vá adaptandola a la temprada y a sus nuevas creaciones.
Ha creado menus navideños de diferentes precios para diferentes bolsillos pero sin desvalorar lo que ofrece en cada uno de ellos.
Ahhh, no dejar de probar el vermoth con sifón o la cerveza Maier, ambos productos enteramente gaditanos.
Siempre acompañan a Javier en la realización de los platos sus ayudantes de cocina José Valero Luque y Jolil Moh Fadell Moh Salem.
Que mejor forma que enseñar al cliente su producto, Javier tiene bien visible una gran pantalla de TV donde de forma continua puedes ver su variedad de platos y tapas, la última actualización ha sido recientemente preparando cada uno de sus 40 variedades, ese día tuve la oportunidad de disfrutar observando el trabajo previo para la realización del reportaje.
Las fotos la pueden ver en el local o en la pagina web de Clara Martin
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